مع بدء شهر رمضان المبارك تتولد لدى البعض الرغبة في إنقاص أوزانهم خلال تلك الأيام، من خلال الاعتماد على نظام غذائي صحي، فالتغذية هي المفتاح عند محاولة الوصول إلى وزن صحي أو الحفاظ عليه، وهناك بعض الأطعمة أفضل من غيرها عند محاولة تحقيق نظام غذائي صحي.

قام أحد الخبراء بإدراج أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها من أجل تغيير الوزن، بحسب موقع express.

أوضح ستيفن فيرتو، مدير تطوير اللياقة البدنية في Total Fitness Steven Virtue، أن المغذيات الكبيرة المقدار هي الدهون والكربوهيدرات والبروتينات الموجودة في الأطعمة ويمكن استخدامها للإشارة إلى الفوائد الغذائية لبعض الأطعمة.

قال: "قبل الخوض في تفاصيل التغذية، من المهم التأكيد على أن الطعام الذي نتناوله يلعب دورًا رئيسيًا في مظهرنا وشعورنا، وعلى الرغم من أن التمارين المنتظمة عامل مهم، إلا أن النظام الغذائي له التأثير الأكبر على لياقتنا البدنية، لافتًا إلى أن المغذيات الكبيرة المقدار هي العناصر الغذائية التي نحتاجها بكميات أكبر تزودنا بالطاقة.

إذن ، ما هي كمية المغذيات الكبيرة التي يجب أن يأكلها الشخص عند محاولة الحفاظ على لياقته؟

-الكربوهيدرات

واقترح الخبير أن 45 في المائة إلى 65 في المائة من خطة النظام الغذائي يجب أن تتكون من الكربوهيدرات، متابعًا: "الكربوهيدرات مهمة لنمو العضلات والأداء الأمثل، على الرغم من أن المتطلبات تختلف من شخص لآخر حسب الوراثة وشكل الجسم".

وأوصى ستيفن بتناول الكربوهيدرات الصحية مثل الأرز والشوفان والبطاطس والفواكه والخضروات.

-البروتين

وتابع الخبير: "البروتينات مهمة لعمل الأعضاء ونمو العضلات وإصلاح الخلايا ووظائف المناعة"، لافتًا إلى أن الجسم يحتاج ما لا يقل عن 0.8 إلى ثلاثة جرامات من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم.

وذكر أن 10 إلى 35 في المائة من النظام الغذائي للفرد يجب أن يتكون من أطعمة غنية بالبروتين، وتشمل البيض والدجاج والسمك والحليب والتوفو والعدس والبقول.

-الدهون

إن تناول الأطعمة الغنية بالدهون الصحية مهم أيضًا عند محاولة تغيير نمط الحياة، فاقترح ستيفن أن النحافة يجب أن تهدف إلى أن يكون نظامهم الغذائي من 20 إلى 35 بالمائة من الدهون الصحية.

وقال: "الدهون الصحية يمكن أن تحافظ على الأعضاء، وتنظم الهرمونات، وهضم بعض العناصر الغذائية، وتدعم الصحة العامة للدماغ والقلب، مشيرًا إلى أن الجسم يحتاج من 0.5 إلى 0.8 جرام من الدهون لكل كيلوغرام من وزن الجسم."

وتشمل مصادر الدهون الصحية زيت جوز الهند وزيت الزيتون والأفوكادو والسلمون والمكسرات.

خلص ستيفن إلى أن "المغذيات الدقيقة هي في الغالب فيتامينات ومعادن لها نفس الأهمية ولكنها مطلوبة بكميات أقل."